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Gastronomía de Cáceres
Cáceres es una provincia española perteneciente a Extremadura, al centro Este de España, es una provincia sin salida al mar por lo que en la gastronomía destacan las carnes, sobre todo el cerdo y todos...
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Zorongollo extremeño
El zorongollo es una ensalada de pimientos y tomate asados muy famosa en Extremadura, sobretodo en la comarca de la Vera de Cáceres. Se usa como acompañante de platos de carne como la caldereta de...
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Caldereta de cerdo
El plato de hoy, la caldereta de cerdo, es muy típico en Cáceres junto con la caldereta de cordero.Un guiso tradicional que vale para cualquier ocasión.Ingredientes:- 1/2 kilo de Carne de cerdo...
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Flores extremeñas
Las flores o floretas son un postre muy típico en las regiones españolas de Castilla la Mancha y Extremadura.Es una masa frita en forma de flor gracias a un molde especial, se les suele espolvorear...
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La Alegría - Bodega Restaurante - Extremeño en Madrid
Este es un buen restaurante para conocer la gastronomía Extremeña en Madrid; Bodega La Alegría, en Villaverde Alto.Es un restaurante familiar que se originó hace más de 25 años por Francisco...
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Costa de Marfil y su gastronomía
Costa de Marfil, oficialmente la República de Costa de Marfil, es un país ubicado en la costa occidental de África.Limita al norte con Malí y Burkina Faso, al este con Ghana, al oeste con Liberia y...
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Ensalada Dioula de Costa de Marfil
Ensalada Dioula es un plato sano y típico de Costa de Marfil. Es una ensalada sencilla a la que se añade carne guisada con especias y cubito Maggi que no puede faltar en la cocina Africana.Dioula es un...
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Dégué - postre de Costa de Marfil
Dégué es un postre típico de Costa de Marfil, también de Mali o Mauritania, y de Senegal donde el postre se llama Thiakry, es un postre lácteo rico que puede recordar a una especie de arroz con leche,...
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Costa Rica y su gastronomía
Costa Rica es un país de América Central que limita al norte con Nicaragua y al sur con Panamá. Al este, está bañada por el Mar Caribe, y al oeste, por el Océano Pacífico.Costa Rica cuenta con una...
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Arroz con palmito de Costa Rica
El arroz con palmito es un plato delicioso muy típico de Costa Rica, es además sencillo de cocinar y el palmito se puede encontrar fácilmente en España en el Mercadona.Ingredientes:- 1 taza de arroz.-...
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Flan de coco de Costa Rica
El flan de coco es un postre muy típico en Costa Rica, es muy parecido al pudding de coco que hice para Angola, sólo se diferencia en que se usa leche de coco y algo menos de coco...
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Restaurante centroamericano los Majes
Hoy visitamos un restaurante centroamericano en Madrid: Los Majes.En este restaurante podemos probar comida de Nicaragua, Honduras, El Salvador, Guatemala, Costa Rica o Panamá.Es comida auténtica de...
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China y su gastronomía
China, oficialmente la República Popular China, es una nación ubicada en el este de Asia. Limita al norte con Mongolia y Rusia, al oeste con Kazajistán, Kirguistán, Tayikistán, y Afganistán, al sur...
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Pollo en cubitos con pera - Receta de China
El pollo en cubitos con peras es un plato típico de Yunan, una provincia China situada en el suroeste del país. Cuenta la leyenda que en 1657, Li Dingguo, nombrado príncipe de Jin gracias a sus...
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Tangyuán o bolitas de arroz glutinoso y sésamo de China
Tangyuán es un postre típico de China, Tang significa dulce y Yuán quiere decir círculo, reunión.Es por lo tanto un postre que se consume cuando las familias se reúnen en ocasiones especiales como...
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Restaurante chino Qi li xiang en Madrid
Qi li xiang es el nombre que se da en chino a la flor jazmín de Azahar, (Murraya Paniculata) .Este bonito nombre ha sido el elegido para nombrar a este restaurante chino del barrio de Salamanca en...
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Croacia y su gastronomía
Croacia es un país de la Unión Europea que se encuentra bañado por las aguas del Mar Adriático al Suroeste enfrente de Italia . Tiene al Norte Hungría, Serbia al Este, al Sureste Bosnia-Herzegovina y...
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Blitva - Acelgas con patatas - Receta de Croacia
Blitva es una palabra Croata que significa acelga y ese es el ingrediente principal de esta receta original de la costa Dalmaciana y muy ampliamente utilizada como acompañante de carnes y pescados en...
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Cevapi - Kebab de Croacia
Cevapi es uno de los platos más famosos de Croacia, es el Kebab de Croacia. Kebab es una palabra árabe que significa carne asada y de ahí desciende la palabra croata Cevapi.Tiene un aspecto un poco...
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Galletas Starogrojski Paprenjok - Croacia
Estas galletas son típicas de Croacia, concretamente de la isla de Hvar y su origen está en la ciudad de Stari Grad. En el pasado también fueron muy consumidas en toda la costa dálmata.Se usan en...
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